HBT

是Honey Bee Tested的縮寫，意旨：『經過蜜蜂檢驗』；是傳達：『由大自然生物來 檢驗的，是最天然的蜂蜜』。我們是台灣在地數百位蜂農的集合體，為了保衛自家生產的優良蜂蜜，挺身而出所組成的蜂農自律聯盟。

HBT的成立概念，是要讓台灣市面上所販售的每瓶蜂蜜，都是100%的純蜜

社會上的食安議題備受重視，消費大眾逐漸失去信心，對於貨架上的商品產生疑慮不知如何選購，該如何判斷真假好壞；根據市場統計調查，台灣市面上所販售的蜂蜜，僅有四成是真正的純蜜，面對近六成的假蜜與調合蜜，誠實的蜂農難以生存，倍極辛苦，但他們從不輕言放棄，否則將沒有人養蜂，花草樹木亦無法授粉，勢必將造成大自然浩劫；愛因斯坦曾預言：「若蜜蜂從世界上消失，人類也僅剩4年的光陰。」

誠實的蜂農怎麼辦？消費者只能自行辨識蜂蜜的真假？那產地呢？

誠實蜂農所面對的不僅僅是假蜜與調和蜜的不良競爭，加上國際市場的開放，以及未來開放大陸蜂蜜進口的可能，台灣蜂農該如何捍衛？因花草植物的差異，讓各國所產的蜂蜜，各自帶有獨特的香氣與口感；消費者又能從何得知，貨架上的蜂蜜其真實的產地在哪呢？

蜂農的蜂蜜有檢驗機制把關，
但是後續的分裝、封存、上架，有誰在把關？

除了產品的檢驗認證外，當蜂農把檢驗合格的蜂蜜盤售給下游廠商，而後續的裝填，又有誰能夠確保品質如初？是不是100%純蜜？

HBT的成立，是確保蜂蜜從採收、認證、分裝，直到消費者的手中，都維持著100%的純粹； 是為做好產品溯源，讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷； 是建立一個更完善的機制，讓蜂農不被盤商剝削、讓消費者不用自行辨別真假。 為了農民權益與消費大眾著想，我們想做的事情還有很多，每件事都需要您的認同、 參與及監督。

團結的蜂農

透過數百位蜂農的連署支持，集合眾人之志，成就最棒的蜂蜜。

雙認證的蜂蜜：HQT + SGS

HQT(Hyper Quantum Technologies)為全國認證基金會 (TAF) 實驗室管理系統 ISO/IEC 17025、衛福部食藥署 (TFDA)及標檢局(BSMI)的三重認證檢測機構，提供質譜儀及同位素分析，並與學術機構及業界夥伴，共同開發最先進的食品檢驗技術。

學界實驗室的合作

嚴格的裝填標準與業界專家的監督

以通過 ISO 22000國際標準及HACCP食品安全認證標準無菌充填，每瓶瓶身上皆標示生產履歷，成為HBT純蜜認證(經濟部智慧財產局104年12月29日准予登記註冊第104077997商標)，並邀請了數十位的蜂蜜權威專家一同參與監督，嚴格把關產品分裝的每個流程！

我們的期望

蜂農透過蜜蜂採蜜，販售給消費者，亦從消費者手中獲得相對的資源，持續投入到養蜂作業 中，讓蜜蜂更健康、讓蜂蜜品質更好，回饋至消費者身上；創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環。

HBT透過建立完善的封裝品管、產銷流程，多方的檢驗及專家的監督，保障每一瓶到消費者手中的蜂蜜，都是100%的原始、純粹；讓蜂農無後顧之憂，可以專心致志在自家的 養蜂事業上。

我們致力於讓市面上的每瓶蜂蜜，維持最初在蜂場的自然狀態，期許自己能成為蜂蜜市場公認的專業包裝標竿，可靠的品質亦讓消費者放心信賴，成為人人心中的Taiwan No.1!