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HBT
是Honey Bee Tested的縮寫,意旨:『經過蜜蜂檢驗』;是傳達:『由大自然生物來 檢驗的,是最天然的蜂蜜』。我們是台灣在地數百位蜂農的集合體,為了保衛自家生產的優良蜂蜜,挺身而出所組成的蜂農自律聯盟。
學者姓名 | 學歷 | 經歷 |
虎尾科大生物科技系彭及忠副教授 | 國立中興大學生物科技研究所博士 | 發明專利: 1.以油體為主之蛋白酶抑制劑的純化方法 2.經交聯劑處理過之穩定度提昇的油體 |
國立宜蘭大學生物科技與動物學系陳怡伶教授 | 慈濟大學醫學研究所(臨床組) 博士 國立台灣大學植物學研究所 碩士 國立台灣大學植物學系 學士 |
1.私立財團法人佛教慈濟綜合醫院 神經醫學科學中心 助理研究員 2.私立財團法人佛教慈濟綜合醫院 神經醫學科學中心 技術員 3.美商貝克曼庫爾特有限公司台灣分公司 生命醫學部 產品專員 |
國立中興大學昆蟲學系杜武俊教授 | 國立中興大學 博士 | 1.病媒昆蟲學 2.醫用寄生蟲學 3.普通生物學 4.蟲生理學 5.寄生蟲學病媒管制 6.掃描式電子顯微鏡技術 7.昆蟲胚胎組織技術 |
李麗玉老師 | 博士 | 創設「養蜂業育種場」: 致力於蜂種研究及改良 現之育成蜜蜂有觀察蜂、母種蜂、雄種蜂、繁殖種源蜂、高加索蜂種、義大利蜂種; 也由於繁殖不同品系蜂種 增加蜂產品內涵品質及產值 並推廣繁殖適應當地氣候之授粉蜜蜂 提高各地區蜂農產量及收益甚為顯著。 |

HBT的成立概念,是要讓台灣市面上所販售的每瓶蜂蜜,都是100%的純蜜
社會上的食安議題備受重視,消費大眾逐漸失去信心,對於貨架上的商品產生疑慮不知如何選購,該如何判斷真假好壞;根據市場統計調查,台灣市面上所販售的蜂蜜,僅有四成是真正的純蜜,面對近六成的假蜜與調合蜜,誠實的蜂農難以生存,倍極辛苦,但他們從不輕言放棄,否則將沒有人養蜂,花草樹木亦無法授粉,勢必將造成大自然浩劫;愛因斯坦曾預言:「若蜜蜂從世界上消失,人類也僅剩4年的光陰。」

誠實的蜂農怎麼辦?消費者只能自行辨識蜂蜜的真假?那產地呢?
誠實蜂農所面對的不僅僅是假蜜與調和蜜的不良競爭,加上國際市場的開放,以及未來開放大陸蜂蜜進口的可能,台灣蜂農該如何捍衛?因花草植物的差異,讓各國所產的蜂蜜,各自帶有獨特的香氣與口感;消費者又能從何得知,貨架上的蜂蜜其真實的產地在哪呢?

蜂農的蜂蜜有檢驗機制把關,
但是後續的分裝、封存、上架,有誰在把關?
除了產品的檢驗認證外,當蜂農把檢驗合格的蜂蜜盤售給下游廠商,而後續的裝填,又有誰能夠確保品質如初?是不是100%純蜜?
HBT的成立,是確保蜂蜜從採收、認證、分裝,直到消費者的手中,都維持著100%的純粹;
是為做好產品溯源,讓每罐蜂蜜都有清楚標示的生產履歷;
是建立一個更完善的機制,讓蜂農不被盤商剝削、讓消費者不用自行辨別真假。
為了農民權益與消費大眾著想,我們想做的事情還有很多,每件事都需要您的認同、
參與及監督。

團結的蜂農
透過數百位蜂農的連署支持,集合眾人之志,成就最棒的蜂蜜。

雙認證的蜂蜜:HQT + SGS
HQT(Hyper Quantum Technologies)為全國認證基金會 (TAF) 實驗室管理系統 ISO/IEC 17025、衛福部食藥署 (TFDA)及標檢局(BSMI)的三重認證檢測機構,提供質譜儀及同位素分析,並與學術機構及業界夥伴,共同開發最先進的食品檢驗技術。

學界實驗室的合作

嚴格的裝填標準與業界專家的監督
以通過 ISO 22000國際標準及HACCP食品安全認證標準無菌充填,每瓶瓶身上皆標示生產履歷,成為HBT純蜜認證(經濟部智慧財產局104年12月29日准予登記註冊第104077997商標),並邀請了數十位的蜂蜜權威專家一同參與監督,嚴格把關產品分裝的每個流程!

我們的期望
蜂農透過蜜蜂採蜜,販售給消費者,亦從消費者手中獲得相對的資源,持續投入到養蜂作業
中,讓蜜蜂更健康、讓蜂蜜品質更好,回饋至消費者身上;創造蜜蜂、蜂農、消費者三方的正向循環。
HBT透過建立完善的封裝品管、產銷流程,多方的檢驗及專家的監督,保障每一瓶到消費者手中的蜂蜜,都是100%的原始、純粹;讓蜂農無後顧之憂,可以專心致志在自家的
養蜂事業上。
我們致力於讓市面上的每瓶蜂蜜,維持最初在蜂場的自然狀態,期許自己能成為蜂蜜市場公認的專業包裝標竿,可靠的品質亦讓消費者放心信賴,成為人人心中的Taiwan No.1!

實體銷售點(全品項販售)
花蓮縣鳳林鎮兆豐路1號|03-877-2738
花蓮市中華路99號|03-8332-373
花蓮市中央路四段10號|03-8560-077
花蓮市國聯一路57號|03-8321-530
花蓮市華西77-1號|03-8220-777
花蓮市美工路6號|03-8234-905
台北市信義路五段5號4樓4C08室(世貿一館內)|02-2720-1955
蜂農自販售蜂蜜(單一品項販售)
HBT 程日錩龍眼蜜
花蓮縣瑞穗鄉中正北路1段93號|0937-169855
HBT 吳錫濱龍眼蜜
台東縣長濱鄉竹湖村13鄰25號|0927-511168
HBT 張紹鴻龍眼蜜
新竹縣芎林鄉文山路1113巷2號|0932-370790
HBT 陳癸亨百花蜜
花蓮縣鳳林鎮公園路56巷8號|0926-291598
HBT 陳文政百花蜜
嘉義縣朴子市南竹里8號|0917-602312
HBT 黃連旺龍眼蜜
台南市麻豆區和平路12-18號、台南市永康區中正北路76號|0937-362169
HBT 江為濤龍眼蜜
新竹縣湖口鄉長富路一段115巷19號|0988-707638
全台媽媽魚門市(全品項販售)

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